ラーメン好き 101

こんにちは。

たまには
ラーメン以外の
ものも食べる石川です②。
 
↑　最近、食欲が・・・。

今回は1人で『なか卯』さん。
親子丼（並）と担々うどん（ミニ）
のセットです。

『なか卯』さんは7.8年ぶり。
大人になって、親子丼は
好きになってきましたね。
コンビニのお弁当でも親子丼を
食べる機会は多いかも。

担々うどんも親子丼も
だしの美味しさが効いており
美味しかったです。

ですが、本題はラーメンです。
久しぶりの新規開拓。石狩の
『麺家　まるたけ』さんです。
 
↑　手稲石狩線沿いです。

この日は石狩の花川東、南の全4棟の
モデルハウスをチームのメンバーで
除雪し、全員ヘトヘトでの来店。

この『麵家　まるたけ』さん。
マスターはあの名店『信玄』さんで
10年修行し、今年めでたく独立
されたとのことです。
※場所は『信玄』さんから
　車で5分程度のところ。

夏から行ってみようとみんなで
話してましたが、先日僕がTVを見て
ようやくお店の場所が特定できたので
ついに訪問できました。

そんな『麵屋　まるたけ』さん
席が空くのを待ってる間に店員さんが
気になるものを運んでます。
 
↑　こちらメニューです。

そうですラーメン屋さんなのに
とても気になるカレー🍛が
メニューにあるではないですか。

食べ過ぎが気になる今日この頃ですが
除雪で疲れてますし、時間も13時近く。
これはラーメンもカレーもいくしかない

そんなわけで、
みそら~めんと
 

俺のまかない
（スパイシーな無水チキンカレー🍛）
 

がやって来ました。
早速いただきます

う～ん。どちらも
美味しいですね~。

『信玄』さんはしばらく行ってないですが
『信玄』さんのテイストを感じます。
少しマイルドであっさりしてるかも。

野菜もモヤシやネギが見た目以上に
入っていて、甘みがあるスープが
中太の縮れ麺によく合います。

チャーシューも厚切りでトロトロ。
メンマも太いのに柔らかくて、甘くて◎。
味玉があると嬉しいです。

さすが名店で長い間修業したマスター。
ラーメンの味は間違いなし。
後はカレーです。🍛

私、無水カレーは初めてです。
野菜やチキンから水分が出て
繊維質の見た目になってます。

早速食べると、
こちらも美味しい

スパーシーなんですが、そこまで辛くない。
ですが、食べながら汗が止まりません。
そしてカレーを口に入れた後に
ラーメンのスープを飲むと
メチャクチャ合うんです

カレーと一緒に食べる事で
さらに美味しくなるラーメン
なんて初めてです。驚きです。

この『麺屋　まるたけ』さんに行った際は
ラーメンもカレーもどちらも食べて下さい。
※醤油、塩はまだ食べてないので
　カレーに合うかは不明です。
※カレーは小さめサイズですが、
　量が多すぎる方には
　ハーフラーメンも
　あるのでこちらがおススメ。

いや～。久しぶりの新規開拓で
新たなスタイルのお店を
見つけてしまいました。
ですが、食べ過ぎは注意です。