ラーメン好き 110

こんにちは。

バレンタインの後に
まだチョコをもらえた
石川です。
 
↑　次男の分も。

こちらはいつも仲良くさせていただいてる
女子チームのコーチの娘さんから。🍫

お父さんは『俺もらってないんですけど。』
お母さんは『私、今回はノータッチなので
味の保証はしませんよ。』とのこと。

何だかお父さんには申し訳ない感じですが
手作りの一生懸命さも伝わって
美味しかったです。

ホワイトデーには
ちゃんとお返ししなければ。

さあ。今回はラーメン好き。
新規開拓のお店です。こちらは
『サバ6製麺所』さんです。
 
↑　こちらは南郷14丁目。以前は
　　はなまるうどんだった店舗です。

こちらのサバ6製麵所さん。東区の
美香保エリアで味の時計台さんの
店舗がサバ６製麵所さんになっていて
以前から気になっていました。

そして今回はこの南郷通14丁目店を
見つけたので、寄ってみました。

美香保店には、看板に書いてある
油そばとサバロク鶏白湯は
扱っていないようでした。

ラーメンでサバのスープというのは
今まで食べたことがありませんが
どんなものなのか？？？

今回は初めてのお店なので
石川のセオリーとしては
1番人気を選択しますが
今回は2番手（らしい・・・。）の
『サバロク鶏白湯』を注文。
※1番手のサバスープにちょっと
　ひるんでしまいました・・・。

そして待つことしばし・・・。
 
↑　待ってる間はお店のサービスを
　　見てました。日によっては
　　かなりお得になるんですね。

そして来ました！！！
 
↑　キレイなビジュアル。

スープはサバのスープに濃厚鶏白湯。
さらにはホタテとアサリのスープも
加えて、泡立てているそうです。
そして茶色い粉はサバ粉とのこと。

早速食べてみると、確かに
鶏白湯をベースに魚介の色々な
うまみを感じます。
これは美味しい！！！
※サバの風味はわかるような
　わからないような・・・。

鶏白湯なので、若干のとろみというか
濃厚さがあり、細め麵によく絡みます。
トッピングもカイワレや玉ねぎなどの
野菜も多く、食感も◎。

チャーシューも豚と鶏の2種類があり
野菜と合わせて、見た目の彩りも◎。

あっという間にスープまで飲み干し完食。
ちなみにお昼時は
大盛も無料とのこと。
※今回は遠慮しましたが、美味しさが
　わかった次回以降は大盛を
　お願いする予定です。

いや～。今回の新規開拓も
当たりのお店で良かった。
今度は一番人気のサバラーメンや
油そばも食べてみたいです。