エコロジーを提唱★Ｄ＆ＤＥＰＡＲＴＭＥＮＴ

最近、カマンベールチーズとモッツァレラチーズのフライ
をつくりました、林　瞳です♪

とある焼肉やさんのサイドメニューで食べたら、
すごーーーーっくおいしかったので、
マネして作ってみたらやっぱりおいしい！！！
誰でも簡単に作れるし、オススメです♪ 

さて、今日の本題。
私は、今まさに整理収納アドバイザーの勉強をする中で
とても着目していることのひとつに、
「エコロジー」があります。

整理・収納することの中で
「物を大切にする事、物との付き合い方」
についてとても考えさせられます。

エコロジーを考える指針には
４つのRが存在するといいます。

Reduce（リデュース・減らす⇒物を減らす）
Reuse（リユース・再利用⇒物を大切に使う）
Recycle（リサイクル・再資源化⇒リサイクルのものを積極的に使う）
Refuse（リフューズ・断る⇒本当に必要か考える）

難しく考えることはありませんっ！！
日常の生活の中で私たちがけっこう
自然と行っていることですよね。

さて、お洒落で素敵なインテリアショップ！・・・の
中でも、札幌にある私もお気に入りの店、
D&DEPARTMENT STORE
というところがあります。

D&DEPARTMENTのプロジェクトでは
『ものを新しくつくらないこと』
をテーマにしています。

つねに新しいデザインを生み、
新製品を発売しつづけることだけが、
デザイナーやメーカーの使命ではなく、

すでに生み出されているデザインや
製品の中にも、普遍性を持ち、
しっかりと売り続けられ、
使い続けられる製品は存在します。

例えばこの店の取り扱いメーカーとしては、
有名な家具メーカーでいうと
カリモクの商品や・・・

マルニの商品などがあります。

キッチンツールなどでいうと、
私も大好きで使っていますが、
柳宗理のものなども取り扱っています。

D&DEPARTMENTではそういった、
長く使いつづけられる商品だけをセレクトして販売し、

お客様が手放す際には買い取って再び販売するという
『消費の現場からのリサイクル』
を提唱しています。

また、すでに生み出されたものを
いかにもう一度使うか、
もう一度欲しいと思われるものに戻すかを考えている店。

店頭やネットショップにおいてもこの考えに基づいて、
リサイクルを実施しています。

私も先日、ここで買った
おぼんがあるんですが、これです！

実はこれ、昔よく
小学校の給食の配膳の際に
使われていたお盆。

沢山のせられるし丈夫で、
何よりなつかしさに思わず顔が
ほころんでしまったんです。

ちょっとお洒落にするために、
モノトーンのアルファベットのマスキングテープを
貼ってリメイクしました。

いつもこの店では買ったときに商品をいれて
くれる包装の紙袋も、
どこか別の店の紙袋に
D&DEPARTMENT STOREのテープを貼って、再利用
したものを使っているのです。

↑こんな感じです。

ちなみにこの時の買い物は、無印良品の袋の再利用でした。

初めて買い物したときにはおどろきましたが、
エコ活動としてすばらしいと思いました。

物を大切に、資源の無駄を減らし、
良いものを使い続ける。

もっと私たちは日頃ある身近なものに感謝して、
向き合っていくべきだなって思いますね☆

定期的にさまざまなワークショップなども
開催されていますので、要チェックです♪

D&DEPARTMENT STORE 詳細は⇒こちら

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