星澤幸子先生が当社ホームラボでお料理ショー♪
先日、どさんこワイドでお馴染みの
星澤幸子先生とお仕事をさせて頂きました
林 瞳です♪
私が子供のころから料理研究家として
ご活躍されている星澤先生。
北海道民なら誰もが知っているといっても
過言ではない有名人ですよね(^^)
実は当社ホームラボの二階の
メインキッチンを会場に
お料理ショーをしてもらうという
イベント企画でした( *´艸｀)
初めての顔合わせの時の記念撮影☆
ミーハーな私は
「うわぁー！テレビのまんま！
星澤先生だー(#^.^#)！」とドキドキ。
パワフルで優しくて気さくなお人柄。
本番は2月11日でしたが、その前にも
大通り付近にある先生のクッキングスタジオ
にお邪魔して前打ち合わせ等もさせて
頂きました。
当初は一般のお客様もお招きして
お料理ショー見学と試食を予定
しておりました。
しかしコロナ蔓延防止期間となって
しまったのもあり、一般募集は中止に。
代わりに当社の社員数名が試食することに。
お料理ショーの間は、動画撮影し、
編集してYouTube配信予定。
私はお料理のアシスタント？というより
先生の横でお話をする係という
お役目を頂いたので緊張…。
勿論台本などないのですが💦
撮影現場はなんとカメラも4台、
私もピンマイクをつけて、
お馴染みの星澤先生の
オリジナルエプロン
も貸していただきました。
まさかこのエプロンをつけさせて
頂く日がくるなんて！(笑)
ドキドキ☆
３・２・１スタート！
星澤先生はカメラが回ると
テレビで見ているどさんこワイド
そのもので、
パッとスイッチが入り
笑顔で流暢なトークを！
さすがプロ中のプロの方♪感動します。
何がすごいってその間に
手が動いて料理がみるみる
出来上がっていくという事。
私は先生の巧みなトークに
一体どこで相槌を打てば
いいのか難しくて途中まで
たじろいでしまいましたね（汗）
けれどさすが星澤先生。
私の気持ちをほぐしつつ、
料理もこなして思わず
笑ってしまうようなシーンや
不意打ちの質疑なども飛び交い
1時間のお料理時間あっという間でした。
（勿論動画は編集してかなり短く
なりますが）
とにかく
先生の知識や情報量の
多さには驚きの連続でしたね。
大変勉強になりました。
緊張していたのでおしゃべりな
私もいつものようにぺらぺら
しゃべる事はできませんでしたが（笑）
どさんこワイドで幼いころから
拝見していた星澤先生とご一緒
出来たのは
本当に貴重な経験でした☆
お料理完成！！
出来たお品がこちら。
・玄米雑穀五目御飯
・サケの南蛮蒸し焼き
・カボチャと青菜のお味噌汁
・ほうれん草の胡麻和え
・大根の柚子即席漬け
季節の食材をふんだんに使用した
地産地消にこだわったお料理。
美味しく頂いたメンバーは
当社の社員。
星澤先生、私と古川取締役、
主婦代表として管理部吉原さん
ご主人代表としてフロンティア事業部山田さん
一人暮らし代表としてIC室の菅原さん
皆でトークをしながらランチ会。
どれも体に優しくおいしいお料理☆
最後にみんなで記念撮影をさせて
頂きました(^^)
星澤先生、ご協力頂きました
玄米酵素の関係者の方々、撮影班の方々等
本当にありがとうございました。
動画が完成しましたら
当社のYouTubeチャンネルにアップされる
予定です。
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ニコママプロジェクトメンバー
