ラーメン好き⑬

ラーメン

 こんにちは。

またまたまた変な味のポテトチップスを見つけた石川です。

 ←桃の味です・・・。 これが一番不味かった・・・

さて、暑さは夏本番ですが、久しぶりのラーメン好きです。

今回ご紹介するのは、豊平区平岸の『田所商店』さんです。

こちらは約1年前、北海道に初出店したお店で、

全国の味噌を使った味噌ラーメンの専門店です。


↑ カウンター席の椅子は味噌の樽でした。 こういうの好きです。

僕が頼んだのは『信州味噌ラーメン』。

一緒に行った先輩の大野さんは『九州辛味噌ラーメン』です。

そして待つことしばし・・・。

きました!!!

 ←信州味噌です!

 ←九州辛味噌です!!

大野さんから一口スープをもらって、どちらも試しました。

僕の信州味噌は香ばしく、コクがあるスープで、トッピングもひき肉と山菜という信州らしい具材です。

味見させてもらった九州味噌は甘めで、信州よりも食べやすい印象でした。

こちらはチャーシューではなく、さつま揚げが入ってました!

これには二人ともびっくり

どちらのラーメンもかなりのこだわりを感じる一杯で、

とても美味しかったです!!!

今回食べた2種類の他に『北海道味噌』もあったので、

こちらも道民としては気になります。

大野さんとも「今度は別の味も食べたいですね」と話して店を出ました。

この時期、暑さも本番になり、熱いラーメンは敬遠しがちですが、

クーラーがガンガン効いたお店の中で、
熱々のラーメンを食べる!

っていうのもいいものですね。

引き続き、真夏でも『ラーメン好き』やりますよ。お楽しみに。

著者写真

石川 恭平 ishikawa kyouhei

(株)ホーム企画センター
住宅事業部

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