ラーメン好き 127

こんにちは。

新しいメニュー＆2品
にチャレンジした
石川です。
 
↑　親子丼とマカロニサラダ。
　　何とか2品作れました。

マカロニサラダは大好きなので
何度も作ってますが、今回
久しぶりに作りました。

きゅうりとトマトが嫌いなので
サラダなのに野菜は
玉ねぎしか使いません。
マカロニを楽しむのです。

今回のメインは親子丼。
子供の頃はそうでもなかったですが
大人になって好きになった
メニューの代表格です。

初めてでしたが、ネットのレシピで
鶏ももと玉ねぎだけのシンプル材料なので
初めてのわりには美味しかったです。
※ちょっと甘めでしたが。

簡単だけど、美味しくて、栄養もある。
これをテーマに毎週チャレンジ
していこうと思います。

さあ。食べ物の話が続きます。
新規開拓が続いたので
ラーメン好き。連続ですよ。

今回紹介するお店は
石川の上司の鎌田部長の
おススメのお店。

鎌田部長も含めて
みんなでする作業があり
『ラーメンでも食べてからやろう』

ということで鎌田部長の行きつけの
お店へ行くことに
お店の外観はこちら。↓↓↓
 
↑　お店はMSの1階で1階の共有駐車場は
　　MS前に15台程度停められます。
　　駐車場に余裕があるのは嬉しい。

豊平区豊平4条3丁目36号線沿いにある
『麺処　武壱』さんです。
石川はよく通るところなので
ずっと気になっていました。

こってり好きの鎌田部長の行きつけ
ということは、こってり系を
選ぶと良さそう。
 
↑　左半分は味噌系のメニューでしたが
　　右半分はこんな感じ。

鎌田部長のおすすめは
メニューの下の方の
『味玉魚介豚骨。』に
サイドメニューの
『卵かけご飯。』
とのこと。

ならばその通りに。
そして待つことしばし・・・。
※麵は太麺のストレートのようなので
　少し茹で時間はかかりました。

そして来ました！！！
 
↑　魚介豚骨のこのビジュアル。
　　味玉が入るとなおさら美味しそう。

早速食べてみると、美味しいです
魚介も豚骨もマッチしてますね。
魚介の割合の方が多い感じがします。

この濃厚なスープにストレート太麺が
よく絡むんですよね。そして
濃厚な中に甘みを感じるんです。
石川はそんなラーメンが好みです。

2枚乗っているチャーシューは
それぞれ厚めにカットされていて
ももとバラで味付けも違い
こだわりを感じます。美味しい。

味玉はちょっと味のしみこみ
が足りないかな？と思ってたら
鎌田部長も同じことを言ってました。

そしてサイドメニューの
『卵かけごはん。』は
どうでしょう・・・。

結果、普通の卵かけごはんでした。
※かけた醤油も普通だったはず。
石川的には卵かけご飯にも
ラーメンのスープを加えて食べました。

いや～。そんなこんなで
お腹いっぱいでした。

この魚介豚骨がわりと自宅の近くで
いつでも食べられるのは嬉しい。
鎌田部長、ありがとうございました。