ラーメン好き 61

こんにちは。

珍しいジュースを見つけた石川です。

↑　近所のスーパーの自販機で売ってました。
　　一度通り過ぎて、振り返って二度見。

『ファンタ　ソカタ味？？？』
ソカタ？初めて聞く言葉です。

調べてみると、ルーマニアではポピュラーな
ハーブでエルダーフラワーと言う
白い花のフレーバーだそうです。

ちなみにこのファンタ　ソカタ味。
ヨーロッパではファンタ　オレンジに次ぐ
2番人気で9億本以上売れたそうです。

いざ飲んでみると・・・。

美味しいです。
マスカットというよりは、グレープフルーツの
ようなさわやかな味。
また買ってもいいと思いました。

珍しい物を見ると、つい買ってしまいます。

さて今回はラーメン好き。
久しぶりの新規開拓です。

紹介するのは東区本町の
『俺のラーメン　こうた』さん。

↑　にぎやかな看板で、遅くまで営業している
　　印象で、通るたびに気になってました。

今回は少し遅くなった仕事帰りに
食べて帰りました。こってりがメインの
このお店。このこってりが遅い時間には
重くないのか？どうなのか？
※ですが私石川、胃は強いのです。

しかしこってり好きの石川、
気にせずお店の一番人気
『特製こってり味噌』を注文。
そして待つことしばし・・・。

来ました！！！

↑　背脂がたっぷりです。背脂の量はこれで普通。
　　ここからさらに2段階増量できるそうです。

腹ペコだったので、早速実食・・・。

美味しい！！！

背脂がこってりなのですが、
魚介の風味、まろやかな味噌がうまく調和し、
こってりなのですが、しつこくなくサッパリ。
※その秘密はこちら　↓↓↓

↑　丁寧に手間暇をかけるから美味しいんですね。

あまり経験したことのない味だったので、
ずっとスープを飲み続けてました。
動物系と魚介系のバランスが絶妙で
後半になるほど美味しさがアップしてきました。

2枚乗ってるチャーシューも柔らかく
箸でつかむとホロホロになるくらいの柔らかさ。
ネギやモヤシ、挽き肉など、スープの下にも
野菜がたくさん。味玉も◎

想像以上にさっぱりしたスープだったので
今度は背脂の量を増量してみようかな。
他のメニューや餃子もこだわりを感じたので
また食べに行ってみようと思います。

にぎやかな店内からはエネルギーを感じました。
SNSにも力を入れてるようでしたので
HPも紹介。HPはこちらから