ステイホームなGW～後篇
連休の天気がいい日は
近所の人が少ない公園まで
散歩しました、林 瞳です♪
いつもはスニーカーですが
最近はちょっとした散歩なら
このカルバンクラインのスリッポンを
履いています。
花柄だけどモノトーンなので
あますぎず大人可愛い感じが
好きで、ささっとはける手軽さも
◎なのでお気に入り(#^.^#)
モノトーンコーデは勿論、こんな
風にカラーソックスと合わせるのも
好きです☆
さて、散歩中は色んなお花を見つけては
撮って歩いたり、あっという間に
時間がたちますね♪
帰宅後はおなかペコペコで
すぐに食べられるものを！と
ねばねばねば蕎麦に☆
山芋、納豆、オクラは最強コンビ☆
小４娘にトッピングを任せてみました。
きざみのりのかけ方の雑さが
否めませんが(笑)
ご愛敬ってことで♪
食後のデザートまで娘が
私たち夫婦にカフェごっこ
と称して出してくれました☆
頂き物のバウムクーヘンや
ビスケットをうまく組み合わせて♪
女の子ですねー( *´艸｀)
そう、この連休中は特に
娘の料理熱が上がり、キッチンに立つ
機会が増えました。
という事で、今日は
親子で楽しく
キッチンに立つステイホームの
過ごし方篇♪
親子で料理をする時には
簡単な作業からというのが任せやすい。
例えばピーマンの肉詰め。
通常は縦半分に切ってお肉をつめる
事が多いと思いますが・・・・
わが家では太めの輪切りにしてお肉を
詰めます。
こういうのって子供も楽しくできる
作業。
輪切りの方が子供も食べやすい
一口大になるし、両面火の通りがよく
見た目も可愛いんですよ☆
また、果物を小さく切るという
作業も包丁を持たせる練習に
最適☆
硬い野菜だとハードルが高い
ですが、キウイやバナナなどの
やわらかいモノから練習させたらいいかと。
こんな風に小さく切ってもらって
それを食パンの上に並べるだけで
華やかに☆
華やかなのって子供は確実に喜び
ますっ( *´艸｀)
あとは混ぜて冷やし固めるだけの
簡単スイーツも作りました。
胡麻プリンの素を買ってきて、
トッピングは市販のお菓子やポイップで
飾りつけするだけでカフェ気分を
味わえます。
この胡麻プリンの素は100円ショップで
買いました(笑)
お手軽でちょうどよい量売ってます。
抹茶ラテと一緒に(#^.^#)
市販のおやつと値段はほぼ変わらずに
自分で作ったという自信がわきますよね。
ただ溶かして冷やして固めるだけでも
作業したという充実感、達成感が
あるようです。
また、この日は娘が
「ママのご飯作りたい」
というので、親子でお互いのランチを
作ろう企画を！
私は娘にお子様ランチを☆
娘は私にオトナ様ランチを☆
材料は同じような物を使いまわして。
娘が私につくつてくれたのは
チキンライス、ミネストローネを
使ったパスタ、そして懐かしの
メロンソーダとプリンまで☆
カロリーフェスティバルですね(笑)
正直、パスタに乗っていた肉団子は
味がなかったですが( ;∀;)
気持ちが嬉しかったです。
私のオムライスとミートボールの
プレートも喜んで食べてくれました。
お互いに喜んでもらう顔を想像して
作りあうってとても幸せな時間です☆
こどもの日は一緒に簡単なスコーンを
焼きました。
チョコチップスコーンは
娘の大好物。わが家の定番です。
出来上がって粗熱が取れたら
お気に入りのワックスペーパーで
キャンディ型にくるむのが
お決まりです☆
この作業も含めて子供は
楽しいようです♪
最後はこちら。
最近育てている豆苗ちゃんですが
別日のランチに使いました。
自分たちで育てたものを収穫して
料理する喜び。
これも食育の一つかなって思います。
この日のメニューは餃子とごはん、
おみそ汁に大盛サラダでした。
おみそ汁の具にも豆苗を。
そして、大盛サラダのトッピングにも。
沢山のびて沢山食べて。
またそろそろ次の豆苗をかって
育てたいと思います(#^.^#)
休日は家族サービスもできたので
休み明けはその分
頑張って仕事しますよー☆
沢山食べたので動かなきゃなぁ(笑)
何事もメリハリが肝心。
次回は、最近続々とオープンして
おりますモデルハウスのご紹介♪
お楽しみにー☆
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