久慈咖喱さんに行ってきました

最近のおうちご飯は
お魚の出番が多い林　瞳です♪

娘がお肉より最近魚を
食べたいというようになり
良い事だなと思って
積極的に取り入れています☆

この日はしまホッケ定食
作りました☆

旬の筍で作った
筍ご飯と一緒に(^^)/

また、この日は赤魚定食！
みりん漬けですね。

脂がのってて美味しかったです。

焼き魚も美味しいですが、
この日はラボの山本シェフに
残り物を少し頂いて作った
お洒落そうめんに生サーモンを
和えました。

土佐酢のジュレと色々野菜に
サーモンと麺つゆを加えて
そうめんにしたものです。
こんな食べ方はシェフの伝授が
なければ今までやった事なかった
ですが、美味しかったです(^^)

さて、今日の本題です。

プライベートネタで
美味しいお店紹介。

かなり前になるのですが、
休日に夫婦で岩見沢の温泉に
行った際にランチに寄った
スープカレー屋さん。

久慈咖喱さん
住宅街にポツンとありまして、
門に書かれた店名は結構
いい感じにビンテージ(笑)

主人おすすめのお店でした。
昔、西11丁目あたりにあった
村上カレープルプルという店が
当時大好きだったのですが…

そこの村上カレーのお弟子さん
のお店だそうで(^^)

入口の熊さん可愛い(*´艸`*)

店内もジャパンディ風な
落ち着いた雰囲気。

そして、私たちはとても良い
ロケーションの窓の前の席に。

早速オーダーしたカレーが
来ました(^^)/

私は当時から村上カレーといえば
ひき肉と納豆のカレーが
大好物

食べた瞬間、タイムスリップ
したかのように20代前半で
よく食べていたその味が
よみがえりました！

おーいし―――！同じ味！
懐かしすぎる(*´艸`*)♡

お店も居心地のよい空気感で
すごく良いランチタイムを
過ごせました。

照明にもインテリアにも
こだわりを感じます。

窓辺には一つ一つ別のお花が
飾られてきて素敵でした。

又行きたいお店だなぁと
思いましたね(^^)/

今日は息抜き記事で
お勧めのお店でしたー☆

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