ラーメン好き⑯
こんにちは。
次男と絵本にハマっている石川です。
この本の帯に脳科学者の茂木さんの一言が書いてありましたが、
何だろう？と考えることは子供の脳の成長にとっては、とても良い事だそうです。
賢くなってもらうために、もっともっと絵本を読んで『何だろう？？？』と考えてもらいましょう！
↑ 家にいるのはカエルかな？？？
ページを開くと・・・。
↑ ワニでした～。
この絵本、とってもおもしろかったですよ！！！
さて、いよいよ寒くなってきましたね。
こんな時はやっぱりラーメンです。
ブログ仲間、鎌田さんの食レポのお店も美味しそうでしたね。→ こちらから。
僕は味の事はあんまりよくわかっていませんが、
美味しければいいんです！！！
そんなわけで、今回ご紹介するのは、
豊平区の平岸にある『蓮海』さんです。
夜は魚介類中心の居酒屋さんをやっているようで、それを生かした
マグロ豚骨スープ
が特徴のラーメン屋さんです。
今回も営業の大先輩の大野さんがパートナーです。
早速、僕は『マグロ豚骨味噌』、
大野さんは『マグロ豚骨醤油』を注文。
大野さんは、
『一緒に行ったなら、違う味を頼めばどっちも味見できるし、ブログのネタにできるだろ。
』
と言って、わざわざ僕と違う味を注文してくれます。感謝。感謝。
待つことしばし・・・。
来ました！！！
←こちらが味噌。
↑ こちらは醤油。大野さん、『石川！ごめん！混ぜちゃった
』
さてさてマグロ豚骨のお味は・・・。
美味しい！！！
大野さんと二人で顔を見合わせました。
同じ魚介系でも、最近流行っている煮干しダシのスープとは異なる
力強い味で、生臭さは全然ありません。
それが濃厚な豚骨とマッチして、絶妙なバランスです。
醤油も味見させてもらいましたが、醤油も同じく絶妙です。
久しぶりに昼食べたのに、夜も食べたい！！！
と思うくらい気に入ってしまいました。
でも1番人気はつけ麺だったので、次回はつけ麺を食べたいですね。
←美味しそう！！！
そしてラーメンの味はもちろんですが、
ここは接客がいい！
ホール係のお姉さんも、ラーメンを出してくれたお兄さんも
とてもいい笑顔で、すごく感じが良かったんです。
こういうのって大事ですよね。
どんなにラーメンが美味しくても、
お店の人の感じが悪かったら、また行こうとは思いません。
それに対し、味も接客も◎の『蓮海』さん。
石川ブログ ラーメン好き 史上初の2度目の登場の日も遠くなさそうです。
※ マイホームのご相談以外にも、美味しいラーメン屋さんの情報が必要な方は石川まで。
