ラーメン好き 94

こんにちは。

新たなメニューに
チャレンジした石川です。
 
↑　マカロニサラダはリベンジ。

メインは手羽元と大根の煮物。
煮物系はほとんど作れないので
今回初チャレンジ。

自己流で作るとろくなことにならないので
ネットでレシピを検索して、それに
忠実に作ることにしました。

すると、少し薄味でしたが
美味しくできました。
マカロニサラダは前よりも
断然美味しかったです。

最近、料理をする機会は減ってるのですが
忘れないように、ヒマがあれば
積極的に作ろうと思います。

はい。今回は料理つながりで
ラーメン好きです。

今回紹介するのは昨年の1月に一度
紹介したお店で西区の琴似駅近くの
『てら』さんです。
※以前の記事はこちらから

前回は初の二郎系のラーメンの紹介
ということでしたが、今回もそのメニュー
『極太にんにく醤油』を注文。
 
↑　こちらはメニューです。

普通のメニューも各種あるのですが、
どうしてもこの
『極太にんにく醤油』が食べたい。

そして同じメニューを注文しましたが
上のメニュー表のチェックの通り
今回はトッピングにチャレンジ。

しかし
ヤサイはこれ以上量が増えるのは苦しい。
ニンニクは前回、スープが辛くなったので✖。
カラメは味は通常でも十分濃いと感じたのでOK。

しかし、私石川。アブラは好きなのです。
トッピングで増やせるなら増やしたい。
ということでアブラ増しを注文。

そして待つ事しばし・・・。
※極太麺なので多少待ち時間はあります。

そして来ました！！！
 
↑　黄色い〇が増しアブラです。

早速食べると・・・。
やはり美味しいです。一見、ものすごく
こってりな感じですが、個人的には
そこまで濃い味ではないと思います。

そして、この日はお客様との打ち合わせ等も
なかったので、ニンニクもしっかり混ぜて
ガッツリ味わいます。
※隣の席の人は『ニンニク抜きで。』と
　注文してたので気の毒。

極太というくらいなので、
麺の食べごたえはバッチリ。そして
今回はキャベツが甘くてとっても
美味しかったです。
 
↑　そして麺のアップです。

そして追加したアブラトッピングも
味わいを深くしてくれました。
個人的には追加して正解。

そして、この『てら』さんの
このメニューはボリューム満点で
お腹いっぱいになるのですが、
満腹すぎて苦しいほど
ではない量なのが好きなんです。

どんなに美味しくても、食べ終わって
『苦しい~。』
となるほどの量は・・・。です。

適正な量。というのも人それぞれなので
難しいですね。でも『てら』さんの
このメニューはその辺が素晴らしい。
二郎系のお店ではお気に入りです。