甘いもの大好きですが、
同時に健康食にも
興味があります、林 瞳です。
という事で、今日は
先日28日に当社HOMELABにて
開催いたしましたイベントの
レポートを綴らせてください。
「子ども・家族の健康を守る食育」
今回は
株式会社玄米酵素さんの
「健康食」と、suminoieの
「健康住宅」という共通点で
コラボイベント企画となりました。
日本を代表する管理栄養士の
加藤初美先生を講師にお迎え
致しました。

ミスジャパンのビューティーキャンプ
の講師までされている先生。![]()

私も基本は主催者側ですが、
少しでもお話を聞けるのを楽しみに
していました。

事前予約でお申込みいただいた
17名の方(他、お子さま5名)に
お越し頂きました。
11時に受付開始で、11時半スタート。
その間に参加者の方々には
講師の加藤先生に質問したいことの
アンケートにご記入いただき、回収。
そして、当社ラボの山本シェフが
17名分の健康食材を使った料理を
その間に調理。
野菜中心のヘルシー料理です。
また、その間託児ルームでは
コーディネート室の菅原さんや
七戸さんが子供たちと遊んで
ママ達のセミナー時間のお相手を。
そして参加者の方々には
シェフのランチをご提供。
加藤先生がはじめに回収した
質疑に一問一答してくださる
コーナーを設けました(^^)
ご参加の方々皆さん、さすが
熱心な質問がたくさん。
「こどもがお菓子大好きで
もっと体に良いものを食べさせたい
というのが悩みです」
「甘酒や酵素ジュースなど体に良い
とされるものもあるが、逆に糖化の
心配はないんでしょうか?」
「家族の中で食の好みが様々で
メニューに苦労します。何か献立
つくりのコツは?」
「アンチエイジングに興味があるので
お勧めのレシピはありますか?」
などなど。
加藤先生にも当社シェフにも皆さん
積極的に質問をされ、
それに対して丁寧に回答
という貴重な時間。
また、先生がここで実際に
お勧めのドレッシングを作って
くださる実演も。
とても有意義な時間と
なりました。![]()
最後は玄米酵素さんのご厚意で
参加者全員の方にサプライズの
プレゼントで玄米麹の試供品を!

プラスで加藤先生がご紹介頂いた
手作りドレッシングもお配り
させて頂きました。
帰り際も残って先生に質問を
される方などとても意識の
高い方が多く、こちらもイベント
を企画した甲斐がありました
(^^)
ちなみにイベントアンケートの中で
今後あればいいなと思う興味のある
イベントの中で人気上位がこちら。
①シェフによる料理教室
②整理収納セミナー
③お掃除プロによるセミナー
④インテリアセミナー
上記②と④は私たちコーディネート室
で2024年も行う予定です。
③もせっかくなのでどこかで
企画していきたいと思いますね(^^)/
以上、今日は玄米酵素さんと
コラボのイベントの様子を
レポートさせて頂きました☆















































































































































































































