ISHIKAWA REPORTカテゴリ: ラーメン

こんにちは。

久しぶりに
新規のラーメン屋さんを開拓した
石川です。

最近、ようやく夏らしい天気になり、
暑い日が増えてきましたが、夏でも
ラーメンは食べますよ。

そんなわけで、
今回はラーメン好き。
いきなり本題です。

↑　派手な外観です。

今回久しぶりの新規開拓のお店は
『鴨だし中華そば専門店
　　DUCK RAMEN EIJI』さん。

名前でピンと来た方は、その通りです。
平岸の人気店
『麺eiji 平岸ベース』のマスターが
新しくオープンしたお店です。

今回の新しいお店は、TV番組で
紹介されていたのを見て、
『ぜひ行きたい』
と思い、先日行ってきました。

隣にパチンコ屋さんがあり、駐車場が
目の前に広くあるのは良かったです。
混んでるかな？と思いましたが、
以外や以外、すぐに座れました。
※店に入って、しばらくすると
　あっという間に満員になりました。

さて、メニューですが種類は色々。

↑　気になるメニューが色々。

何にするか迷いましたが、一番スタンダードっぽい
『DUCK醤油』を注文しました。

そして待つことしばし・・・。
と思いきや、すぐに来ました！！！
※すごく早かったです。

↑　まるでお蕎麦のようです。
　　※私石川、麺類ではラーメンの次に
　　　蕎麦は好きなんです。

早速食べてみると・・・。
美味しい！！！

あっさりで上品な味ですが、コクがあります。
鴨のうま味がしっかり凝縮されてる感じです。
ですが、蕎麦とは違うんですよね。

そしてTVの番組でも、取材に来ていた
同業者の有名なラーメン職人の二人が
『この麺、うまい！！！』
といって、番組で自分達が新たに作る
創作ラーメンに、この麺を分けてもらってました。

この麺はお店のオリジナルらしく、
細麺ですが、全粒粉っていうんでしたっけ
小麦の粒が入っていて、スープによく合います。

スープや油は全て合鴨でとっているとのこと。
2種類のチャーシューも鴨の違う部位。
ピンクの皮付きの方が、メチャクチャ
美味しかったです。

他のトッピングも炙った長ネギ、ごぼう
普通のネギに春菊と、ラーメンと言うよりは
蕎麦に近い具材ですが、
どれも美味しかったです。

あっさりで細麺だったので、
あっという間に完食。
飲み始めたら止まらず、スープも
ほぼ飲み干してしまいました。

同業者も『美味しい』と、
うなる味なんですから、
そりゃ美味しいですよね。
ここでもマスターの並々ならぬ、
ラーメン愛を感じました。

また今度はもう1種類の
『DUCK　白湯』

↑　これが『DUCK白湯』です。

も食べてみたいと思いましたが、
それ以上に平岸ベースのスタンダード
『魚介豚骨醤油』が食べたくなりました。
やはり人気店のラーメンは一味違いますね。

↑　『魚介豚骨醤油』です。食べたい。

こんにちは。

次男の歯抜け顔で笑ってる石川です。

↑　レレレのおじさん状態。

春に前歯が1本抜けていたのですが、
更にここ最近、立て続けに2本抜けました。
すっかりガタガタ・・・。

先に抜けた前歯は、永久歯が生えてきましたが、
更にその隣の歯もぐらついてきました。
これも抜けたら、前歯が4本ない状態です。

いずれは生えそろうでしょうが、
しばらくレレレ状態なので、
イケメンが台無しです。
はい。親バカ。

さて、季節は初夏ですが寒い日は続くので
ラーメンはまだまだ美味しいですね。なので、
久しぶりにラーメン好きです。

紹介するのは、苫小牧の人気店
『縄文』さんです。

今回、ミニバスのローカル大会が
苫小牧市総合体育館であり、その大会の
帰りに食べに行きました。
（大会の様子は後日ミニバスの記事で。）

僕は8年ほど前に何度か行ったことがあり、
辛味噌が美味しかった記憶がありました。
なので、その記憶を頼りに
『縄文ラーメン（辛味噌）』を注文。

B型家族の石川家は、奥さんが醤油、
塩好きの子供達は塩といつもながら
全員バラバラの注文・・。

そして待つことしばし・・・。
（ミニバスの他のチームの団体も同じ店にいて、
　ラーメンはなかなか来ませんでした。）

やっと来ました

↑　僕の頼んだ辛味噌。けっこう赤いです・・・。

↑　醤油、塩は写真を撮り忘れたので、
　　ネットから。これは醤油。

↑　こちらは塩。

大会が終わったのは19時過ぎ。
ラーメンが出てきたのはもう20時過ぎ。
家族全員もう腹ペコです。

早速食べると・・・。
美味しい

記憶の通りでした。スープの見た目は
真っ赤なのですが、そこまで辛くはなく
僕にとってはちょうどいい辛さ。
（辛い物好きな方は物足りないと思うので、
　辛さ調整をして注文して下さいね。）

濃厚なとろみのあるスープに中太の麺が
よく絡みます。トッピングは海苔、玉子、
メンマ、チャーシュー、ネギとシンプル。
メンマは色も味も独特で美味しい。

チャーシューはホロホロで美味しいです。
スープの中にも角切りのチャーシューが
入っていて、ボリュームも◎。

スープには濃厚さの中にも、コクと甘みがあり
この甘みが僕は好きです。スープの中から
トロトロになるまで煮込まれた野菜が
色々でてくるので、これらの材料の甘みが
スープに出てくるんでしょうね。

全体的に色んなメニューがあったので、
一杯のラーメンをよく研究して
こだわっているんだろうなぁと
ここからもマスターのこだわりを感じました。

奥さんと子供達からも、それぞれ味見させて
もらいましたが、どれも美味しい
さすが有名店です。
※僕は自分が食べた、辛味噌が一番好きです。

今回、夏休みに行われるミニバスの
全道大会の会場は苫小牧市総合体育館。
全市大会で勝ち進めば、近いうちに
また苫小牧には来る予定です。

↑　目指せ全道大会。

全道大会の帰りに、また『縄文』さんで
ラーメンを食べれるように、
ミニバスもがんばっていきますよ。

こんにちは。

最近、休日のお昼ご飯はいつも
100円パンを食べている石川です。

↑　左から焦がしガーリック、
　　醤油ベーコンフランス、塩パンです。

比較的自宅から近い、澄川の生協に
100円パン屋さんがあり、
そこのパンです。

種類も多いですし、随時焼き立てのパンが
並んでいるので、すっかり気に入ってます。
コスパ最高です。

さて最近は暖かくなってきましたが、
ラーメンを食べる機会が多かったです。
なので、ラーメン好きいきますよ。

今回紹介するのは、
『麺屋　雪風』さんの手稲店です。

↑　おしゃれな外観です。

雪風さんはススキノの人気店。
今回食べた手稲店は約2年前にオープンしています。
前から気になっていましたが、
ついに訪問できました。

まだ新しいお店に入って、早速メニューを見ると、
味噌に一番興味をひかれます。おススメも
味噌のようだったので、味噌を注文しました。

そして待つことしばし・・・。
来ました！！！

↑　好みのトッピングです。

この外観ビジュアルはいい感じです。
美味しいに決まってる

早速食べてみると・・・。
やはり美味しい！！！

メニューの説明を見ると、味噌は3種類で
スープも豚骨、鶏ガラ、魚介の
ミックスタイプ。

濃厚なんですが、しつこくなく
まろやかな味です。そして細めの縮れ麺の
茹で加減が抜群固めの麺が好きな
石川にはたまりません。

そしてトッピング。私キクラゲ好きですが、
細切りになってない塊のキクラゲが
入ったラーメンは初めてです。

そしてチャーシューも2枚。
トロトロのタイプと
しっとりの鶏のチャーシュー。
味玉が標準はポイントが高いです。

スープ、麺、トッピング、すべてが僕好みだった
雪風さん。とても気に入りました。
美味しかったです。

味噌がこのレベルの高さでしたら、
他の味も気になってしまいます。今度は
醤油、塩も食べてみたいですね。

こんにちは。

この時期は桜が咲いている道を
通勤の経路に選ぶ石川です。

↑　平岸プールの敷地です。

↑　別の角度から。

まず自宅を出て、学校の前を通り
（小中学校は桜の木があることが多いですね。）
澄川から平岸に抜ける『澄川通り』は
かなりの距離にわたり、桜並木になっています。

澄川通りを曲がり、今度は
『平岸プール』の
脇を抜けます。上の写真がその様子です。

これ以上桜を探すと、かなりの寄り道に
なってしまいそうなので、桜ロードはここで終わり。
ここからは最短距離で会社を目指します。

やはり桜はきれいですね。
咲き始めて、ほんのわずかの期間限定。
ですが、もう少し楽しめそうですね。

さて世間はGW終盤ですね。
皆さん、お休みも残りわずか。
楽しみましょうね

今回は『ラーメン好き』ですよ。
連休中に久しぶりに家族と
近所でラーメンを食べました。

今回お邪魔したのは、私石川の活動エリア
西岡の水源地通り沿いにある
『麺や　琥張玖（こはく）』さんです。

↑　向かいのMSに駐車場があるので、
　　車でもOKです。（4台分）

僕以外の家族はもう何度も食べてましたが、
僕は今回初めてでした。家族はみんな
『琥張玖は美味しいよ』と
好評なので楽しみにしていました。

一昨年くらいには、厚別に支店もできていたのを
知っていたので、これはさらに期待度大です。

連休中の早い時間だったせいか、
すぐに座れて早速注文。僕は味噌。
他のみんなは塩、醤油、キムチ煮込みと
全員バラバラ・・・。

そして待つことしばし・・・。

来ました！！！

↑　これは僕が頼んだ味噌。

↑　こちらは珍しいキムチ煮込み。
　　辛そう・・・。

早速食べてみると・・・。
美味しい！！！

今まで何度も言ってる気がしますが、
味噌ラーメンは、味噌、野菜や果物の
甘さが感じられる味が好みです。

味噌も2種類のブレンドのようで、
この甘みのあるスープには
中太の縮れ麺が合いますね。

トッピングもチャーシュー、ネギ、海苔
メンマ、きくらげと好みのラインナップ。
何度も言いますが、きくらげはポイント高いです。

ここのラーメンからもマスターの
『ラーメン愛』をひしひしと感じます。
そして、他のみんなのラーメンを味見すると・・・
醤油も塩も、他にはない風味を感じます。
（辛さに弱いので、キムチはパス。）

このブログを書くにあたって、お店の事を
調べると、HPがキレイで見やすかったので、
直接ご覧になってみて下さい。
こちらから

マスターはラーメン以外にも、
イタリア料理も修行したとのこと。
その技法もきっとラーメンに
生かされてるんでしょうね。

とても美味しかったので、また食べに行きます。
今度は醤油か塩だな。食べたいお店が
多くて困ってしまいます。

こんにちは。

ラーメンに匹敵するくらい
カレーも好きですが
辛さには弱い石川です。

↑　スープカレーはオーソドックスな
　　チキンが好きです。

先日、久しぶりにスープカレーを
食べました。お店は白石区の
『らっきょ大サーカス』さんです。🍛

店員さんに『辛さは1から100までありますが、
いくつにされます？』と聞かれましたが、
辛さに弱い石川は『普通でお願いします。』
と注文しました。

そして普通の辛さのチキンカレーが来ました。
早速、一口食べると・・・。
『美味しいけど辛い・・・。』

普通の辛さでこの辛さ・・・。
100の辛さって、ちゃんと
完食できる人はいるのでしょうか。

ひょっとして僕は子供並みに
辛さに弱いんでしょうか・・・。
※けど家族も『辛い。』と言って
　いたので少し安心しました。

さてメインの記事は久しぶりの
『ラーメン好き』です。

最近、ラーメンを食べる機会が減っていましたが、
先日久しぶりに美味しいラーメンを
食べたので紹介しますね。

紹介するのは、豊平区の人気店
『我流麺舞　飛燕』さんです。

ここは何年か前に一度行ったことがあり、
美味しかった覚えがありました。昼間は混んでますが、
今回は閉店間際だったので、すぐ座れました。

ここは鶏白湯スープがメイン。
以前はその鶏白湯の塩を食べましたが、
今回は『魚介鶏塩白湯』を注文しました。

待つことしばし・・・

来ました

↑　色合いのバランスがいいです。

早速食べると・・・。
やはり美味しいです

濃厚な鶏白湯と魚介のバランスが抜群です。
濃厚ですがあっさり。絶妙です。
そして細めのストレート麺が、
このスープにとてもよく絡みます。

そしてトッピングにもこだわってますね。
チャーシューの表面は炙ってあり
カリカリで香ばしいです。

もう一枚のチャーシューは鶏肉です。
しっとりの食感にコショウの風味。
チャーシューが2種類というこだわり。

穂先メンマや玉ねぎ、糸唐辛子など
こだわりの具材で見た目も味も◎
マスターのこだわりがビシビシ伝わります。

本当に一杯一杯のラーメンを丁寧に
つくってるんだろうなと感じます。
他のメニューもぜひ食べてみたいですね。

↑　メニューです。次は醤油かな。

こんにちは。

久しぶりに
不思議な味の飲み物を飲んだ石川です。

↑　TVのCMでもご覧になった方も
　　多いですよね。

はい出ました
『コカ・コーラ　ピーチ』

飲んでみましたが、たしかに
コカ・コーラのピーチ味。
それしか表現できません。

けど基本の味はコーラで、
最初はコーラの味で徐々にピーチ味が
するので、不味いわけではありません。

ですが、コーラはコーラ
ピーチはピーチがいいですね。

さて、まだまだ寒い日は続きますね。
もう3月だというのに・・・。ですが、
そんな時はラーメンです。

今回は約7，8年ぶりに訪問しました。
僕の中で塩ラーメンと言えばここ
『けせらせら』さんです。

↑　場所は北区の太平です。

以前食べた時に、ここの塩ラーメンは
鶏のエキスが濃厚で、
接客も良く、本当に好印象でした。

ですが少し前に、お店を休んでいた時もあったり、
いつ行っても混んでいて、待たずに違う店に
行ったりと、なかなかタイミングが
合いませんでした。

しかし今回は会社の営業マン仲間4人で、
『けせらせら』行ってみますか？という僕の意見に
『いいね。行ってみたい』と
賛同いただきました。

早速お店に着くと案の定、車は止められません。
『どうします？』と近所をウロウロしてると
タイミングよく1台分空きました。

『チャンスやった。』と
車を止めお店に入ると、
まさかの待ち時間なし。
いつもお昼時は、外まで行列ができているのに。

すぐに席に案内され、注文です。
ここは4人全員がおススメの
『塩ラーメン』を注文。

待つことしばし・・・。
来ました！！！

↑　ちょっとカイワレが乱れてますね・・・。

久しぶりの濃厚鶏スープです。
数年ぶりに食べてみると・・・。

やっぱり美味しいです！！！

この鶏の濃厚さ。あっさりだけどコクがあり、
箸が止まりません。最初は少し薄いような
物足りないような感じもするのですが、
全くそんな心配はいりません。

食べれば食べるほど、後半になればなるほど、
美味しさがアップします。
スープの濃厚さに縮れ麺がベストマッチ。

トッピングもチャーシュー、味玉
小葱、カイワレ、メンマとシンプル。
しかしどれも美味しい。
（カイワレは珍しいですよね。けど合う。）

ネギとカイワレがたっぷりでいい感じ。
メンマも独特の味で、味玉もかつおだしの
味がしっかりしみています。

とにかく美味しいの一言です。
今回もスープまで、ほぼ飲み干しました。
スープにご飯を入れて、雑炊にしたい。

今まで塩しか食べた事がないので、
味噌や醤油も食べてみたいのですが、
ここで塩を食べないのは、もったいない・・・。

いつも今回くらい、待たずに席につければ、
またすぐに訪問して、味噌か醤油を
食べるんだけどなぁ。

↑　こちらは醤油ラーメン。

↑　こちらは味噌ラーメン。
　　どっちも食べたい

しかし、ここの『塩ラーメン』は
本当におススメです。鶏スープ好きは
きっと満足してくれるはずですよ。

こんにちは。

またまたお客様から
美味しい物をいただいた石川です。

↑　もらった～。
　　あんまり嬉しそうではないですね・・・。

先日、去年お引渡しをさせていただいたM様の
お宅に『住宅ローン減税』の
手続きの説明で伺いました。

その際にご夫婦から
『石川さん、パンは好きですか？』と尋ねられましたので、
もちろん『好きです』と答えました。

するとこんなに大きなパンをいただきました。
『発寒のおかめやのパンです。とっても
　やわらかくて美味しいですよ。』とのこと。

早速、翌日の朝食でいただきました。
本当にふわふわで、耳までやわらかくて
とっても美味しかったです。

M様、どうもありがとうございます。

さて、最近は本当に寒さが厳しい日が
続きますね。天気がいい日は特に寒い
そんなわけで温かい物の話。ということは
『ラーメン好き』です。

ですが今回は少し変わり種です。紹介するのは
『油そば　たおか』さんです。

この『油そば　たおか』さんは、派手な外観で、
北２４条、宮の沢、平岸と３店舗あり、
油そばとは、どんなものなのか？
僕はずっと気になっていました。

そして先日ついに食べてきました。

↑　こんな感じです。
　　ちょっと具が寂しいかな・・・。

温泉たまごは、おススメのトッピングだったので、
乗せてみました。そしてぱっと見、
スープは全く見えません？？？

しかし味付された油がどんぶりの底にあり、
ここにラー油、酢などをお好みでかけて、
しっかり混ぜて食べます。

いよいよ実食・・・。

美味しいです！！！

トッピングをしないで食べてみると、
本当に一般的な醤油ラーメンの味です。
スープのない醤油ラーメンといった感じです。

しかし、ここにトッピングのラー油、酢を加えると
たまごのマイルドさが合わさり、
『これが、油そば』という
独特の味になりました。

スープがないぶん、どんどん食べ進められるので、
あっという間に食べ終わってしまいました。
ちょっと量が足りないな・・・。という印象。

しかし、さすが３店舗も経営している人気店。
そんな物足りなさは、解消していました。
なんと大盛りも追加料金なしです。

↑　このスープはサービス品。
　　待ってる間は、これで温まります。
　　これも嬉しいポイントですよ。

今回は初見だったので、様子見で普通盛りでしたが、
次回以降は、間違いなく大盛りです。
近所の平岸店に、ぜひまた行きたいと思います。

こんにちは。

マンガ『キングダム』に
激ハマりの石川です。

年末から営業仲間の森松君から、まとめて借りて
一気読みをしました。ここしばらくの間で
読んだマンガでも最高クラスのおもしろさです。

このマンガ、2006年から週刊ヤングジャンプに
連載されてますが、手塚治虫文化賞マンガ大賞
という賞をもらって話題でした。

以前に1巻だけ読んでたのですが、この度ついに
全巻読めました。寝るのも惜しんで、
とにかく読み漁ってましたね。

単行本は全巻読んでしまったので、最近では
続きが待ちきれなくなり、毎週のヤングジャンプ
で読むようになりました。早く続き見たい。

↑　魅力的な登場人物ばかりですが、
　　僕はこの『桓騎将軍』が好きです。

さてさて、今年最初の『ラーメン好き』
ですが、なんと今回で40回目を迎えます。

そんな記念すべき40回目は、
西区の人気店『木蓮』さんです。
こちらは営業仲間の金山君のおススメ店でした。

↑　裏に共用の駐車スペースが
　　あるので車でも大丈夫ですよ。

金山君のおススメも、券売機に書いてある
おススメも『味噌ラーメン』だったので、
味噌を注文しました。

私石川、初めてのお店では基本
お店のおススメを食べる事が多いです。
お店の方がすすめるのは、間違いないですよね。

そして待つことしばし・・・。

来ました！！！

↑　味玉が標準で入っているのは
　　私、石川嬉しいポイントです。

トッピングはオーソドックス。
おろしショウガをスープに溶かし、
2種類の味を楽しめるスタイルです。

早速食べてみると・・・。

美味しい！！！

コクがある中にもしつこさはなく、
細めの縮れ麺がスープによく絡みます。
札幌味噌ラーメンですね。

お店に入った瞬間、魚介のにおいもしたので、
魚介も少し入ってるのかな？40回も記事を書いてるわりに、
美味しいというだけで、たいした批評はできません。

そして一番の特徴は、
コショウの効いたスパイシーさです。
これが味をとても引き締めています。

そして半分ほど食べた頃、トッピングの
ショウガをスープに溶かします。すると
コショウのスパイシーさが少し中和されます。

一杯で2度楽しませてくれるあたりがさすがです。
そしてさらにチャーシューが美味しい

チャーシューを塊でお持ち帰りし、厚めに切って、
白いご飯の上に、ご飯が隠れるほど乗せて
『チャーシュー丼』にして食べたい

↑　これはここの『チャーシュー丼』です。

いやいや、すっかり興奮してしまいました。
それくらい満足度の高い一杯でした。
これはぜひ、他のメニューも食べてみたいです。

※この『木蓮』さん。2月の中旬頃、
　お店を移転するそうですから、
　場所を確認してみて下さいね。

こんにちは。

暑さには強いですが、
寒さには弱い石川です。

冬の自宅は暖房温度は高めです。
車の中も暖かめです。寒すぎると元気が
なくなるし、痛いし、つらいです・・・。

ですが、札幌に住んでいる以上、
3月までは嫌でも、寒さと雪との戦いです。
せっかくなので、冬を楽しむ方法を見つけましょう。

というわけで、冬の楽しみ
『ラーメン好き』です。今回で第39回なので、
次回はなんと40回目。たくさん食べました。

今回紹介するのは、厚別区厚別東の
『麺家　風（ふう）』さんです。

厚別は最近サンピアザ水族館以外は、
あまり行かないので、ブログの『ラーメン好き』では、
厚別区のお店は初めてか2回目のはず。

今回は一緒に行った方のセレクトだったので、
僕は事前情報は一切なしです。
なのでまずはメニューとにらめっこ・・・。

↑　メニューです。

これを見る限り、マスターのこだわりは
『焙煎醤油ラーメン』から感じます。
そしてその焙煎醤油ラーメンには・・・。

・こってり味
・あっさり味
・伊勢海老味　　と3種類の選択肢が。

ここは私石川、店員さんにアドバイスも聞かず、
迷わず『伊勢海老味』を選択。
そして待つことしばし・・・。

来ました！！！

↑　シンプルなビジュアルが
　　食欲をそそります。

早速食べてみると・・・。
美味しい！！！

伊勢海老のラーメンは以前も食べたことはありますが、
僕は勝手にこってりな味を想像してましたが、
このラーメンはあっさりで、スッキリです。

※以前紹介した伊勢海老ラーメンは
こちらから

※以前紹介した海老ラーメンの有名店は
こちらから

しかもコクのある海老の風味が
しっかり効いています。細めのストレート麺も
スープによく絡みます。

伊勢海老を食べた事がほぼないので、
この海老風味が伊勢海老なのか、他の海老も
混ざっているのかはわかりません・・・。

しかし美味しいものは美味しい
シンプルなトッピングもこのスープを
生かすために計算しつくされてるはずです。

気づけばスープもほとんど飲み干してました。
厚別区という新規開拓エリアで美味しい
お店を見つけてラッキーです。

伊勢海老味の完成度が高かったので、
他のラーメンにも期待しちゃいますね。
ぜひまた行きたいと思います。

こんにちは。

2週続けて休日に
ずっと家にいた石川です。

先週は一人でのんびりしてたのですが、
今週はインフルエンザの次男の看病です。
なかなか治らないんです・・・。

↑　発症から4日目の様子。

熱が下がったと思ったら、鼻水がひどくて
夜には咳がひどくて、と思ったら
また熱が出てと、ここ数日寝たきりです。

子供とはいえ、だいぶ体力と食欲が落ちてきて、
ただでさえ、やせ型なのに体がガリガリです。
早く治ってほしいです。

ちなみに僕を含め、家族のみんなは
徹底して予防をしているので、まだ
誰も伝染していませんよ。

これから冬になり、インフルエンザも
本格的に流行する時期なので、
気をつけなきゃいけませんね。

さてインフルエンザの予防、というわけではないですが、
免疫力を高めるには、体を暖めるのが一番
というわけで、ラーメン好きです。

今回紹介するお店は、石川ブログにて
今回2度目の登場の
『麺屋　高橋』さんです。

高橋さんはかなり前に一度紹介していました。
高橋さんの以前の記事はこちらから

この高橋さんの代名詞は
何と言っても『つけ麺』です。
ここのつけ麺は本当に美味しい

私石川のラーメンランキング
『つけ麺部門』では堂々の1位です。
（そこまで多くのお店で食べてないですが。）

コシがあるモチモチの太麺が、濃厚なスープに
絶妙にマッチして、大盛りでもペロリと
食べてしまいます。

昔から普通のラーメンもメニューにあり、
気にはなっていたのですが、お店に来て券売機を
前にすると、ついつけ麺を選択してしまいます。

しかし今回は一大決心で、普通のラーメン
『おさかな醤油ラーメン』を
注文すると決めてお店に行きました。

そしてついに注文し、待つ事しばし・・・。
しかし、待つ間も周りのお客さんの食べている
つけ麺が美味しそうでたまりません。

そんな中、ついに来ました！！！
（高橋さんは、つけ麺は特に太麺なので、
　少し茹でる時間がかかりますね。そしていつも
　混んでいるので、時間がない時は要注意ですよ。）

↑　トッピングはシンプル。ネギが多くて◎です。

さて早速食べてみると・・・。

やはり美味しい！！！

つけ麺があの美味しさなので、他のメニューが
美味しくないわけありません。つけ麺より
魚介の風味の割合が多く、あっさりです。

しかし風味やコクがないわけではありません。
ラーメンも太めのストレート麺ですが、
しっかりとスープにマッチします。絶妙。

そして高橋さんは、メンマが美味しい。
つけ麺ではすごい太さのメンマですが、
ラーメンは一般的な太さでしたね。

↑　ありました。メンマの写真。
　　いつものつけ麺には、このメンマです。

しっかり味付けされていて、
このメンマで白いご飯を食べたいです。
メンマランキングでも上位ですね。

そんなこんなで、じっくり味わっていたら、
あっという間に完食。スープもほとんど
飲み切ってしまいました・・・。

やはりさすが人気店。一つのメニューが
美味しければ、他のメニューも美味しいです。
きっとマスターはかなりの研究熱心で、
かなりのラーメン好きのはず。

一杯のラーメンから、魂を感じます。
普通のラーメンも美味しかったので、
今度はますます、つけ麺が食べたくなりました。