今年もアスパラの時期です(*^^*)

こんにちは。



今年もニセコ町へ
アスパラを仕入れに
行ってきた石川です。
 
↑　やっぱり旬の物は美味しい。



毎年この時期はニセコ町で『炭の家』で
マイホームを建てていただいた
農業をされてるM様から、新鮮な
アスパラを購入しに行きます。



M様のアスパラは毎年
実家の母にも送ってもらっているので
この時期は家族みんなの楽しみです。



この日は休日でとってもいい天気。
絶好のドライブ日和です。
自宅からだとニセコ町までは
約1時間半。まずはこちら。
 
↑　あげイモと羊蹄山。



中山峠の頂上『道の駅　望洋中山』
では、このあげイモを毎回必ず購入して
トイレ休憩。夏は景色が良くて最高です。



そして峠を越えた喜茂別町では
以前、当社でアパートを建てていただき、
昨年は自宅のリフォームも当社で
工事させていただいたF様にご挨拶。
 
↑　F様も農家さん。この時期はいつも
　　ご自宅よりも畑でお話させていただきます。
　　メロンやスイカを作られてます。🍈



リフォームさせていただいたご自宅も
『快適だよ。』とのことで、
喜んでいただけました。
本当にありがとうございます。



そして目的地のニセコに向かいます。
 
↑　この日はどこから見ても
　　羊蹄山は最高にキレイでした。



そして景色を眺めながら走る事約30分。
目的地のニセコ町に到着。今年もM様の
畑ではアスパラが元気に伸びてます。
 



 




ちょうどアスパラはこの時期がピーク。
M様はこの日の前日にわざわざ『石川さん。
明日くらいからアスパラ大丈夫だよ。』と
美味しい時期を教えていただけます。



しかも毎年ですが『石川さん、これおまけね。』
と、かなりの量をおまけしてもらってます。
M様、いつも本当にありがとうございます。



そして今回は自宅や実家用だけでなく
会社からもアスパラの仕入れを頼まれてきました。
昨年オープンした当社の施設『ホームLAB』の
カフェ『DAIDOCORO』での
お客様へのランチで提供予定です。



旬の美味しいものをお客様に提供できる。
M様の売り上げにも貢献できる。
みんなが嬉しい。こんなWIN　WINの
関係だと素晴らしいですね。



この後は色んなお世話になってる方に
アスパラを配りながら帰りました。



そして夜はシンプルにアスパラを茹でて
マヨネーズをつけて食べました。
やはり美味しい！！！



スーパーで買ったものとは味の濃さや
甘みが全然違いますね。今度は別の
料理にもチャレンジして、まだまだ
楽しみたいと思います。