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石川レポートWeb版 スタッフブログ 当社の情報発信リーダー・石川が、炭の家のあんなこと、プライベートのこんなことを綴ります。

2020/09/16

ラーメン好き 76

こんにちは。





この夏は
これをよく飲んだ石川です。
 
↑ マスカット味が一番。





もともと酸っぱいものは好きな石川。
クエン酸の疲労回復効果も期待し、
酢のドリンクは好きなんです。





最近TVのCMも多く流れてた
この『美酢(ミチョ)』
石川家はこの夏、愛飲しました。





パイナップル、ザクロ、マスカット
の3種類を飲みましたが、どれも美味しい。
我が家ではマスカット味が人気でした。





水や炭酸水、牛乳など色んなものと
様々な割合で割って飲みますが
炭酸水の1:1が一番でした。





すっかり外は涼しくなりましたが、
涼しい時期も美味しく飲める
工夫をしたいものです。







さて、すっかり外が涼しくなってきたので
ラーメンを食べるには、いい季節です。
そんなわけでラーメン好きです。





今回は会社の近くで、今までずっと
行きたいと思っていた
『らーめん 麺GO屋』さんを紹介します。

↑ 新琴似店です。





元々は西野に本店があり、そちらもずっと
気になっていましたが、去年くらいに
会社近くの新琴似にもできました。
なので、今回は新琴似店の紹介です。
※駐車場も5台くらいありましたので
 車でも安心ですよ。





今まで西野店の前を通るたびに
『濃厚豚骨スープ』
文字がいつも気になってました。





そして豚骨好きの石川、今回は
一番人気でここの定番だと思われる
『醤油豚骨』を迷わず注文。
 
↑ メニューです。豚骨の他に
  鶏白湯もあるのは気になります。






そしてメニューの隣には・・・。

↑ 黄色い〇は僕の定番です。





あるではないですか
家系ラーメンのお店の定番
麺、味、油の硬さ、濃さ、多さ、の
好みに応えてくれるシステムが。





麺固め、あとは普通。
いつものカスタマイズで
待つことしばし・・・。





来ました!!!

↑ 家系おなじみのトッピング。





家系のルールとも言うべき、
海苔、ホウレンソウはもちろん
卵は個人的に嬉しい。
※味玉ではなかったですね。





早速食べてみると・・・。
やはり美味しい!!!
この味、安定感抜群。間違いない





濃厚な豚骨スープですが、臭みは全くなく
スープはクリーミィな感じ。本当に手間をかけて
下処理をしてるんでしょうね。
※最近の家系のお店のスープは
 本当にこの下処理の丁寧さを感じます。





これが中太のモチモチストレート麺に
本当によく絡む麺を固めにすれば
終盤までモチモチ感が楽しめます。





チャーシューもボリュームがありますし、
メンマも多め。そして醤油のラーメンには
珍しく、キャベツやモヤシ
結構な量が隠れています。





スープをずっと飲んでて、胃や口が脂っぽく
なっても、ホウレンソウや他の野菜を食べて
また口をリフレッシュできます。





20時頃に食べに行きましたが、
スープまでほとんど完食完飲。
大満足ですやはり家系のラーメンは
自分の好みです。





今度行く際は豚骨の醤油以外の味や
鶏白湯のスープも食べてみたいです。
豚骨スープ好きの方には
間違いなくおススメのお店ですよ。

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